The Sayan House

Pertama kali ke sini. Kalau dilihat dari jalan papan nama hanya kecil kemudian pintu masuknya kecil. Sebenarnya bagus karena hijau namun mungkin bisa membuat mobil baret karena panjang2. Kemudian kita disambut dengan area drop off yang bagus. Parkir bisa 5+ mobil dan beberapa motor. Kita langsung disambut oleh pelayan meskipun gerimis (kami menunggu mobil di depan untuk drop off dengan atap karena masih gerimis, namun karena mobil depan gak maju2 kami akhirnya turun karena pelayan jg terkena gerimis menunggu kami). Disarankan untuk reservasi sebelumnya karena kalau tidak, hanya akan dapat di bar yang outdoor (tidak apa2 selama tidak hujan). Ketika masuk kita disambut oleh pemandangan yang luas dan bagus banget. Terlihat hotel Four Seasons dari resto. Bagus banget saat sunset. Akan lebih bagus kalau langitnya cerah. Makanan juga enak banget semuanya. Di sini tipe fusion Japanese dan Latin. Kami pesan favorit mereka Yuki's Ribs, King Prawn Jambalaya. Kami juga pesan Kurumaebi Roll Sushi (Udang), Los De Camaron Taco (Udang). Untuk sushi dan taco kami memutuskan untuk tidak makan mengandung daging mentah jadi kami pesan yang itu. Cek juga dapatnya berapa biji supaya gak salah paham. Kami cukup terkejut dapat complimentary pembuka (agak lupa namanya) yang rasanya enak. Yuki's Ribs enak banget, terutama nasinya wangi dan gurih. Ribs nya empuk banget dan bumbunya enak, meskipun ada beberapa bagian menurut saya ada sedikit bau babinya. King Prawn Jambalaya ini hampir seperti nasi goreng seafood tapi beda bumbu rempahnya. Udangnya enak, cukup fresh meskipun saya berharap bisa super fresh (saya sangat suka udang, jadi saya bisa rasakan mana yang sangat fresh dan tidak). Ada potongan cumi dan pork belly juga. Untuk sushinya enak banget, saya suka tipe sushi yang gak pakai mayonaise (mayo hanya sebagai bumbu cocol). Untuk taco cukup enak, rasanya segar karena ada perpaduan udang, alpukat dan nanasnya. Untuk minum saya pesan mixed juice (yang saya gatau isinya apa) namun enak dan fresh. Untuk tehnya juga enak banget. Ternyata saat mau pulang kami dapat lagi complimentary homemade strawberry sorbet. Servis cukup baik. Mereka juga menanyakan pendapat kami tentang makanannya karena ada salah satu kami yang tidak nafsu makan. Hanya saja saya menangkap ada pegawai mereka yang terlihat menggosipkan (merasani) kami. Sebenarnya kami biasa saja kalau tidak tahu, namun karena tahu jadinya menurunkan kepuasan servis mereka karena beberapa pegawai di dalam terlihat kurang tulus meskipun tersenyum (sincere). Kalau yang di welcome area terlihat tulus. Overall sangat recommended namun menurut saya pegawai (di dalam dining area) perlu lebih tulus (sincere) dalam melayani.

Suasananya enak banget, teduh dan rindang. pemandangan lembah dan sungai ayung. Makanannya punya rasa yg berbeda, karena paduan Jepang dan latin. Shrimp Jambalaya enak dan penemannya ada saus spt mayonnaise dg rasa wasabi. Kentang goreng truffle nya mantap. Pork ramennya sedap. Kombucha rasanya mengagetkan, strong banget.

Kesini untuk dinner, lihat review harus reservasi dulu, tp masih banyak tempat kosong pas dateng. Ada complimentary di awal dan akhir, dan enak!Bakal balik lagi sih kesini-Place 4.5/5-Ambience 4.5/5-Service 5/5-Food and DrinksPork Ribs 4.5/5Guacamole Sushi 5/5Salmon Saikyo 5/5Isla Bonita 3/5Kombucha 3.5/5Dessert chocolate cake 3/5

Pilihan yang tepat sambil menunggu sunset from Ubud. Parkiran luas,staff menyambut dengan ramah.Karena kita datang tanpa reservasi jadi diarahkan ke meja yang tersedia.Kebetulan dapat view yang bagus, duduk di deck bar yang menghadap ke Sungai Ayung dan hutan sayan. Harga minuman dan makanan sesuai dengan pelayanan dan view.Pasti ingin kembali kesana..semoga saja pas balik lagi ngga hujan hihihihihi

More better reservasi dulu sebelum kemari ya guys , tempat keren, staff friendly, cozy dan sejuk