Kistucsok Food & Room

Fenomenal

Kami terakhir di sana 2 tahun yang lalu. Kami makan mencicipi menu dulu dan sekarang. Dibandingkan dengan kejutan yang menyenangkan pada saat itu, sup mentimun yang difermentasi berakhir di bagian bawah piring (bahkan tidak mendekati kualitas sebelumnya, belum lagi kurangnya pembaruan). Ikan mas berminyak itu hambar dan berserabut. Kaki sapi itu sangat kenyal sehingga tidak mungkin untuk ditelan (terutama karena diiris sejajar dengan biji-bijian). Bagian yang baik dikirim kembali. Ketika saya menyebutkan ini pada saat pembayaran, mereka membuat alasan (!!!) bahwa mereka menyiapkan semua media daging. Saya akan memakannya bahkan jika itu merenungkan di meja tepat sebelum disajikan, tapi itu hambar dan kurang matang. Makanan penutupnya ok, tapi secara keseluruhan tidak seperti yang saya harapkan untuk uang. Setelah itu, mereka hanya menambahkan biaya layanan 14% ke tagihan, karena sudah jatuh tempo (walaupun tidak ada keraguan bahwa saya hanya mengeluh tentang hidangan utama, bukan setelah ketiga hidangan biasa-biasa saja atau lebih buruk). Berdasarkan pengalaman saya saat ini, saya tidak merekomendasikannya kepada siapa pun.

Kami mengunjungi Restoran Kist cs k untuk pertama kalinya. Karena perubahan program yang tidak terduga, kami tiba di sana dua jam sebelum reservasi kami, dan kekecewaan kami yang menyenangkan, staf menemukan meja gratis di restoran yang ramai dalam satu menit.Layanan ini benar-benar sopan dan penuh perhatian di seluruh, makanan yang sangat baik, tetapi saya harus menyebutkan tiga negatif:Kaldunya sangat panas, sehingga cukup dingin untuk dimakan setelah 10 menit. Karena pasangan saya mendapatkan tangkapannya pada saat yang sama, dia harus menunggu saya.Sepotong terlempar dari piring sup. Itu tidak mempengaruhi nilai kenikmatan sama sekali, tetapi masih tampak berlawanan dengan intuisi kecuali itu dimaksudkan untuk menjadi bagian dari desain tempatPerlengkapan kamar mandi tidak sesuai dengan ruangan. Di restoran yang mengenakan biaya layanan 14%, saya berharap para tamu tidak dipisahkan oleh peralatan plastik yang serupa dengan yang ditemukan di restoran. Ini mungkin telah dirancang dengan cara ini karena kurangnya ruang, tetapi mengecewakan.

Di akhir liburan di Hvz, kami mengambil jalan memutar untuk menikmati makan siang yang lezat di restoran.Keramahan itu sopan. Desain restorannya elegan dan teratur. Kamar mandinya juga sangat bersih dan indah, tetapi mungkin agak kecil jika rumahnya penuh.Kami bertiga makan sup (sup gulai, kaldu Saxon), lalu hidangan utama (rusa pinggang, daging rusa dengan saus, steak goreng), lalu sepiring keju dan hidangan penutup bersama.Makanannya tanpa terkecuali enak, sajiannya enak. Saya akan mengatakan bahwa itu adalah pengalaman nyata, tetapi saya tidak akan mengatakannya, karena sayangnya kami tidak benar-benar berhasil memilih anggur yang sesuai dengan selera kami.Daftar anggurnya sangat datar, terlalu fokus pada anggur Balaton. Dalam kasus anggur putih, ini tidak akan menjadi tragedi seperti itu, tetapi dalam kasus anggur merah, mengingat standar restoran, pemilihan dan kualitas makanan yang disajikan, ini bukan konsep yang baik, karena tidak semua orang dapat melakukannya. pilih salah satu yang sesuai dengan selera mereka dari rangkaian anggur ini.Kemudian, ketika saya menunjukkan komentar saya tentang daftar anggur selama pembayaran, kami menemukan bahwa ada daftar anggur lain yang lebih luas - dengan anggur asing. Sayangnya, saya tidak menerima jawaban mengapa ini disembunyikan dari tamu. Semua ini saat memilih anggur, saya meminta bantuan sommelier, kepada siapa saya mengatakan kepadanya bahwa saya meminta bantuan karena saya tidak bisa memilih anggur yang sesuai dengan selera saya dari pilihan ini. "Sayang sekali... Mungkin keberadaan daftar anggur lainnya adalah rahasia bahkan untuk sommelier?"Dan berbicara tentang anggur: adalah tepat untuk memperhatikan gelas tamu, dan jika itu kosong, maka isilah saat masih di dalam botol. Apalagi jika mereka tidak meninggalkan botol di atas meja. Padahal, jika dibiarkan begitu saja, tidak terlalu elegan jika harus diisi oleh tamu. Saat makan hidangan utama, terjadi dua kali bahwa saya harus memberi tahu para pelayan yang berdiri di konter tentang hal ini, yang dengannya cukup sulit untuk melakukan kontak mata.Di akhir makan, saya ingin menikmati kopi Irlandia, tetapi sayangnya, karena kurangnya wiski Irlandia, mereka tidak dapat menyajikannya. Ini juga mengejutkan saya, karena setidaknya satu Jameson sekarang ditahan.Secara keseluruhan makan siang ini bukanlah pengalaman yang buruk, selain dari kekurangan yang disebutkan, pelayanannya juga baik-baik saja, tapi sayangnya nilai plus yang membuat Anda merasakan keinginan yang tak tertahankan untuk kembali sesegera mungkin hilang.

Ada baiknya saya tidak membaca komentar di atas, karena dengan begitu kita mungkin menghindari restoran. Untungnya kami datang pada sore November yang berkabut.Layanannya sempurna, cepat dan ramah.Saya minta sup krim quince dengan baking labu dulu, kami akan menambahkan ini ke menu di rumah (semoga bisa ditiru).Sementara supnya keluar, saya menghabiskan waktu dengan anggur putih lokal (anggur rumahan), itu adalah yang termurah di daftar anggur, cuve Kislaki Bormanufaktra "Kistcsk" (Riesling Italia dan Rhine), tetapi saya tidak menyesal dia. Buah yang bagus, aroma ceria.Istri saya benar-benar puas dengan hidangan "dada bebek dengan krim quince, kolak quince, dan kroket". Setelah itu, dia mengurangi sedikit kroket ("Mengapa mereka tidak memberikan lebih dari 4-5 gluts di mana saja?").Saya tertarik dengan restoran klasik, "Rebusan daging babi hutan dengan jamur liar", yang telah menjadi menu selama bertahun-tahun. Tolong, jangan menganggapnya murahan, tapi ini adalah soc lama lainnya. brigade akan puas. Pernahkah Anda suka melihat seorang "pekerja keras" menghadapi hidangan restoran modern di atas piringnya? (Saya tidak menulis ini karena sarkasme, sesama warga, tapi dia lebih suka "daging goreng" seukuran telapak tangan). Nah, ini bisa menjadi hidangan yang diterima secara umum: istimewa, dagingnya al dente, dengan banyak babi hutan, dan juga banyak jamur liar, yang asli. (Ada tempat yang tertulis bahwa itu adalah hutan). Jika saya melihat dan merasakannya dengan baik, saya pikir saya menemukan porcini bertangkai ungu, tetapi ada juga landak. (Menarik bahwa pereszke bertangkai ungu tidak terlalu populer di restoran, meskipun jumlahnya cukup banyak, dan memiliki rasa yang istimewa).Saya menghadapi dosis yang brutal! Dalam hal rasio harga-nilai, saya belum pernah menemukan yang begitu menguntungkan di restoran dengan kualitas yang sama (dua orang hampir bisa mengisinya).Saya tidak akan mengatakan bahwa itu adalah jalur yang longgar, pada kenyataannya, jika saya tidak memilih warna merah yang kuat sebagai pengiring, saya akan terbebani olehnya. (Pinot noir Gellavilla membantu pencernaan).Kami pergi dengan puas. Terima kasih!