Hotel Zunica1880

Tempat hati! Kami kembali setiap tahun.Ini adalah sebuah oasis di perbukitan Teramo. Kemewahan dan kesederhanaan datang bersama-sama. Kamar memiliki pemandangan yang indah, dan dilengkapi dengan segala kenyamanan.Sarapannya luar biasa, di antara yang terbaik yang pernah ada dengan berbagai manis dan gurih, dengan produk lokal dan buatan sendiri.Staf adalah kebaikan yang tak terbatas.Hotel ini memiliki salah satu restoran terbaik di Abruzzo di mana layak untuk mencicipi hidangan berbintang.

Sebuah pengalaman untuk hidupApa yang bisa saya katakan, lebih dari sebuah restoran, pengalaman indrawi. Saya mengatur makan malam dengan menginap semalam untuk pertemuan ilmiah dengan tamu internasional yang benar-benar kagum. Anda membenamkan diri dalam konteks sejarah yang berdampak kuat di mana Civitella del Tronto, dengan bentengnya, mewakili benteng Bourbon terakhir bahkan setelah penyatuan Italia selesai. Anda masih mengalaminya hari ini dalam kebanggaan dan rasa memiliki Civitellesi, tidak seperti daerah perbatasan lainnya, di sini budaya dan tradisi dijalankan yang juga kami temukan dalam makanan dan anggur yang ditawarkan kepada kami di restoran Zunica . Makanan dan anggur berkualitas tinggi direkomendasikan secara ahli dengan satu-satunya tujuan membuat Anda merasa dimanjakan. Jika Anda ingin melengkapi pengalaman, saya juga sangat merekomendasikan menginap semalam dengan sarapan gourmet untuk merasa seperti Raja sejati di daerah ini. Sangat direkomendasikan untuk menghabiskan akhir pekan antara Abruzzo dan Marche.

Restoran yang luar biasa, suasana yang indah. Makanannya luar biasa dan dimulai dengan bahan mentah yang patut diperhatikan dan diteliti dengan cermat. Di ruang makan Renato memiliki persiapan yang layak dibintangi baik dalam hal penyajian hidangan maupun untuk pengetahuan tentang rantai pasokan yang menyertainya. Sangat menyenangkan melihat seberapa besar perhatian dan upaya yang telah dilakukan baik di ruang makan maupun di dapur untuk intoleransi laktosa kecil pasangan saya.

Hotel praktis dalam struktur yang ramah. Kami memiliki beberapa keterlambatan dalam sarapan dan checkout karena tidak adanya staf untuk sementara tetapi secara keseluruhan staf sangat membantu. Makan malam di restoran secara keseluruhan bagus tapi dengan beberapa masalah:- pertama-tama kuantitas, jika kami juga tidak makan roti (tetapi membawa cicilan kecil) kami akan sangat lapar dan meskipun demikian pada akhir makan malam kami ingin makan pizza masing-masing. Saya perhatikan bahwa kami terbiasa dengan restoran gourmet, dan restoran berbintang Michelin sehingga kami tahu bahwa porsinya tidak layak untuk sebuah festival tetapi ini adalah pertama kalinya kami merasa sangat lapar.- harga. 240 untuk 2 mencicipi menu, hidangan ekstra, dan sebotol anggur. Untuk lokasi, wilayah, kualitas dan kuantitas terlalu tinggi. Biaya sama dengan restoran dengan level yang sama di kota-kota besar seperti Milan atau Roma. Sebuah restoran Michelin di pusat kota dengan anggur berharga sekitar 300, oleh karena itu hanya 60 lebih dan dengan jenis layanan dan keseimbangan rasa yang berbeda.- beberapa hidangan bagus lainnya tidak seimbang dalam jumlah tetapi juga dalam rasa penutup yang terlalu kuat.- daftar anggur terbatas dan tingkat rendah dan juga beberapa kesulitan dalam memilih dan membuat saran, saya tidak tahu apakah karena masalah yang berkaitan dengan daftar itu sendiri atau juga karena keterampilan sommelierSingkatnya, sesuatu untuk dilihat di restoran, terutama dalam proporsi di mana bahkan saat sarapan kami meminta encore karena awalnya 4 potong ham dibawa ke kami. Bagian manis dari sarapan lebih proporsional. Katakanlah mereka tampaknya membuat kita tetap berada di garis tamu dan tidak makan berlebihan. Namun secara keseluruhan, strukturnya cukup baik.

Setelah menerima Smartbox "MICHELIN bertanda rasa dan meja gourmet" sebagai hadiah, ada pilihan untuk mencicipi di Zunica Ospitalit dal 1880. Menjadi restoran pertama di dekatnya dan telah mencicipi hidangan mereka di masa lalu, saya memutuskan untuk kembali ke mereka .. Kali ini untuk makan siang gourmet pertengahan minggu yang menyenangkan .. di desa Civitella del Tronto yang indah (salah satu desa terindah di Italia) Sebelum makan siang, jalan-jalan santai di pusat bersejarah Civitella yang indah dengan lorong yang tak terelakkan di tempat tersempit ruetta di desa , untuk kemudian merencanakan kunjungan ke benteng setelah makan siang, kami menuju ke restoran yang terletak tepat di alun-alun utama Civitella yang terpapar sinar matahari. Kami disambut dengan sangat baik oleh staf yang bertanggung jawab dan disuruh duduk di ruang makan yang lebih kecil dari yang lain yang jauh lebih besar dan lebih terang, tetapi tetap ramah. Staf mengilustrasikan secara rinci perjalanan makanan dan anggur yang menanti kami. ham berumur gua yang luar biasa dan artichoke panggang yang sangat enak. Belum lagi harum roti hangat yang baru dipanggang, dibuat dengan tepung dan penghuni pertama lokal, disertai dengan stik roti yang menggugah selera.Selain itu, chef Zunica sendiri juga membuat kami mencicipi Montepulciano yang luar biasa dan sangat baikMatre di sala membuat kami mencicipi minyak zaitun extra virgin monokultivar pada roti buin dari sebuah perusahaan di Pescara yang dianugerahi banyak penghargaan (Pianella) spektakuler dengan aroma yang luhur. Mari beralih ke hidangan pertama, pasta khas daerah dengan ragout merah yang sangat enak dan terakhir daging sebagai hidangan kedua.. dua potong bahu dimasak dengan suhu rendah lalu dibakar di atas panggangan disertai saus cair yang enak dengan sayuran tapi tidak menarik untuk seleraku, namun dagingnya enakAkhirnya, makanan penutup yang tidak terlihat sangat enak tetapi kemudian setelah mencicipinya saya harus berubah pikiran karena rasanya sangat enak. .Permen, kopi, dan gentian menutup rasa yang luar biasa ini yang harus saya katakan sempurna di semua sudut pandang .. Selamat kepada semua staf Zunica jika mereka telah menjadi tuan rumah sejak 1880 hingga hari ini akan ada alasannya Puas dan bahagia, kami menuju Benteng terkenal yang layak dikunjungi meskipun sedang direnovasi besar-besaran..Selamat lagi