La conchiglia dei sogni

Itu salah, itu datang langsung.Kami "terjadi" di La Conchiglia: pengalaman luar biasa! Ada 4 dari kami dan kami memesan: berbagai macam makanan pembuka seafood dan kerang, tagliatelle allo scoglio, sea bream rebus, campuran goreng. Dua gelas anggur. Pada tagihan: masing-masing 30 euro. Layanan yang sangat baik, tulus dan tepat pada produk, cepat. Kami semua lebih dari puas dengan makanan lezat dan malam yang indah di tepi laut. Sangat dianjurkan. Melihat adalah percaya!

Kamar yang luas dan bersih.Staf yang sopan dan profesional.malam pertengahan minggu di bulan Agustus, waktu tunggu normal.Makanan pembuka yang enak, penggorengan yang enak, ikan air tawar yang segar dan lezat, makanan penutup yang lembut.Porsi yang tepat, harga rata-rata.Secara keseluruhan, kami bangun dari meja dengan puas.Kami akan kembali!!!

Tempat yang indah, masih buka di bulan Desember, parkir tersedia meskipun di musim panas saya pikir itu tidak cukup. Permainan untuk anak-anak di laut, layang layang beterbangan. Makanannya enak dan asli, harganya pas

Saya menemukannya hari ini, ketika mencari 'restoran nyata dan sederhana' untuk makan ikan yang sangat baik di tempat yang indah, tenang dan santai di tepi laut - tanpa embel-embel, tanpa 'omong kosong'. Dan saya dapat mengatakan, tanpa ragu, bahwa ini sudah menjadi restoran favorit baru saya untuk hidangan seafood di tepi laut, setiap kali saya pulang ke Abruzzo.Saya tumbuh bersama ayah yang berasal dari Abruzzo dari masa lalu yang mengajari saya untuk mencintai Abruzzo yang asli: benar dan tulus, tanpa embel-embel atau kepura-puraan.Nah, La Conchiglia mencerminkan dengan tepat ide saya tentang 'Abruzzo asli'.Ini bukan salah satu dari restoran megah, atau salah satu dari 'trattorias palsu' yang mahal hanya berdasarkan "banyak pemandangan dan sedikit substansi".Itu benar-benar restoran asli yang luar biasa, ramah, tenang sebagai tempat, dan romantis, terletak di tepi pantai.Menunya dipelajari dengan baik dan menawarkan berbagai pilihan kursus pertama - pasta buatan mereka - dan kursus kedua ikan, sangat segar dan luar biasa.Ikan goreng itu indah, berlimpah, dan disajikan dengan indah; kisaran kerang sama-sama berlimpah, enak dan dibumbui dengan baik dengan saus yang lezat dan berlimpah untuk 'puciare' roti.Faktanya, mereka menyajikan roti yang sangat enak, jenis 'buatan sendiri', renyah dan enak - yang tidak gagal untuk diisi ulang saat mereka melahapnya!Hari ini kami makan bass laut yang dimasak dalam oven yang meleleh di mulut seperti 'mentega'. Untuk kami berempat yang memakannya, mereka membawakan kami satu utuh, cukup untuk memberi makan 'pecinta kuliner' yang paling lapar dan paling menuntut seperti kami.Saya membuat catatan untuk menyebutkan bahwa saya tinggal di Milan dan oleh karena itu, saya terbiasa dengan standar tertentu, dan saya dapat mengatakan bahwa kualitas makanan, bahan mentah, persiapan, penyajian, dan keramahan para manajer/ staf - akan membuat iri yang lebih baik daripada restoran ikan di Milan, sambil mengelola untuk mempertahankan suasana yang asli, sangat tenang dan sederhana, tanpa embel-embel, yang terus terang saya tidak lagi berpikir akan saya temukan di tepi pantai di sini di Abruzzo, setelah tempat terakhir yang sering kami kunjungi sekarang sudah tutup.Pietro, saya pikir dia adalah juru masak dan juga mungkin manajer, secara pribadi menasihati kami apa yang harus dipilih untuk makan siang, dan memperhatikan permintaan setiap anggota keluarga saya, tanpa sedikit pun "memaksa" dan membawa kami ke meja persis apa yang kami cari, tanpa 'tekanan' apa pun dalam memesan.Staf merawat kami terus-menerus dengan memperhatikan detail terkecil, tanpa gangguan tetapi selalu banyak kebaikan dan ketenangan.Sebagai penutup hidangan ikan, kami dikejutkan oleh es krim buatan sendiri, juga dibuat oleh mereka, layak untuk pecinta es krim buatan sendiri seperti saya!! Sangat bagus!! Dan untuk yang lebih tradisional, kami juga mencicipi 'celli full' mereka, manisan khas Abruzzo yang diisi dengan must yang dimasak, sangat enak.Restoran ini dirawat dengan sangat baik, elegan tetapi dengan gaya yang tenang dan cocok untuk konteks di pinggir laut, dengan interior kayu dan meja-meja yang ditutupi taplak meja putih sederhana yang indah dengan taplak meja biru, berserakan dengan baik dan terpisah. Struktur kayunya memiliki jendela besar yang menghadap ke laut, 3-4 meter dari restoran.Staf sangat ramah, baik hati, dan jelas bersemangat tentang tradisi keramahan dan masakan lokal.Berbicara tentang uang itu buruk, tetapi untuk memberikan gambaran tentang harga, kami hanya menghabiskan 130, setelah memberi makan banyak keluarga yang terdiri dari 5 orang dewasa, makan dan minum secara ilahi - lebih dari jujur!Saya mohon kepada manajer restoran ini untuk tidak mengubah sedikit pun.Jangan ubah apa pun, tolong!Saya tidak sabar untuk kembali, dan kembali setiap kali saya kembali ke Abruzzo, dengan harapan menemukan Pietro (koki) dan Remo, yang menyambut dan menjaga kami seolah-olah kami berada di rumah. Terima kasih Shell!Beatrice dan keluarga :)

Itu tidak mengkhianati harapan. Meskipun itu jalan 1 Mei dan tempat itu hampir penuh, layanannya sangat baik.